|
|
Asperges Supreme.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram witte of groene asperges.
75 gram boter.
zout en versgemalen peper.
500 gram tagiatelle verdi.
geraspte parmezaanse kaas naar keuze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Asperges in kokend water met zout in 10-20 minuten net gaar koken.
Laat de boter smelten terwijl de pasta kookt.
Snijd de uitgelekte asperges in kleinere stukken.
Smelt de boter en voeg de asperges toe, voeg wat zout en peper toe en bak ze even in de boter.
Giet daarna het aspergemengsel bij de uitgelekte pasta.
Bestrooi de pasta met dille en schep hem goed om.
Serveer zo warm mogelijk.
Geef er de parmezaanse kaas bij.
|
|
|